☕職員向けカフェ☕

みなさんこんにちは(^^)/

雨の日が続いていますね☂そんな鬱々した気分を打ち消す様な嬉しい企画が開催されました。厨房業者様のご厚意で、職員向けのカフェを企画、開催いたしました。

職員の休憩時間に合わせて、準備を行いお昼前からコーヒーの香りが漂っていました。

メニューは、フロランタンと黒ゴマのケーキ♡もちろん、どちらも手作りです！

絶品だと噂のフロランタンは、クッキー生地が〝ふわサク〟で、それでいてぼろぼろと崩れない。上のアーモンドキャラメル部分も硬くなく、甘すぎず、前評判通りの絶品でした。続いて黒ゴマケーキ。黒ゴマたっぷりの生地は、しっとりモチっと。クリームも甘さ控えめでたーっぷりと生地と生地の間にサンドして3段に。生地とクリームの食感とお味がベストマッチで、こちらも絶品でした。

初の職員向けカフェの開催。開催を発表してから、誰もが楽しみに待っていました。大変好評を頂き、「次回開催はいつ？」「美味しくて幸せ～♡午後も頑張れます！」「出勤で良かったー！」などなど嬉しいお声を頂きました。いつも入居者様のカフェデザートを食べたいという声が聞こえていたので、今回職員にも食べてもらえてうれしい限りです。厨房のスタッフは前日から緊張していたようですが、嬉しいお声を頂きホッとしたようです。今回勤務に当たらなかった職員もたくさんいますので、また2回目が開催出来たらいいなーと思います。ハーベストの皆様、素敵な企画をありがとうございました。