桜と抹茶のシフォンサンド🌸

桜が散り、新緑の季節へと移り変わっていますね。今日もポカポカ陽気です。

さて、今日は月に一度のカフェの日☕メニューは、「桜と抹茶のシフォンサンド🌸」

桜のピンクと抹茶のグリーンのマーブルなシフォンケーキに、桜あんとクリームをたっぷりとサンドしました。抹茶と桜のチョコを振りかけて、トッピングの桜の花はきれいに咲いて満開でした。桜は散ってしまいましたが、ほのかに香る桜に再び桜を愛でる事ができました。ボリュームのあるシフォンケーキでしたが、あっという間にお皿が空っぽになり、夢中で嬉しそうに頬張る方も…☺

「甘さ控えめで美味しい！」「〇〇のケーキよりも美味しいよ」と嬉しいお言葉をたくさん頂きました。ピンクとグリーンが今日の日差しにとても映えて、見た目にもかわいいシフォンサンドでした。今月もありがとうございました。5月のカフェもお楽しみに♡