新メニュー😋

朝晩の寒暖差が大きくなってきましたね。皆様いかがお過ごしですか？

さて、今週は新メニューウィークとなりまして、どちらもご好評頂きましたのでご紹介します。

1品目は、タイ風クリーミーカレー🍛
本来はとっても辛いカレーらしいのですが、高齢者向けにマイルドに作り変えて頂きました。具は鶏肉とタケノコ。ココナッツミルクと、生クリーム、ナンプラーで作ったとってもクリーミーなカレーです。普段のカレーとはまるで違う、異国の雰囲気たっぷりなカレーなので、どうかなー？と心配しましたが、とても好評で、喜んで頂けたようです。そして、デザートにレモンティーゼリー🍋紅茶とオレンジのゼリーを別々に。一緒に食べると口の中でレモンティーになるという、何とも素敵なゼリーです　˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖
2品目は、麻婆焼きそば
仙台のご当地焼きそばとして、最近話題の焼きそばです。焼いてごま油で和えた麺に、山椒などスパイス香る麻婆豆腐をたっぷりとかけて。麺はべたつかず、麻婆豆腐とよく絡んでとてもボリューミーな1品でした。「給食とは思えないぐらい美味しかった！」との嬉しいお言葉も頂きました。
厨房スタッフは、いろいろ楽しいメニューを考えている様です。次の新メニューが楽しみです♡