🍴ひな祭り行事食🍴

こんにちは、徐々に日も長くなり暖かくなってきましたね。そして明日はひな祭り。本日は一足早くひな祭りの行事食を提供しました。

押し寿司（焼き鯖、錦糸卵、蒸し海老）、あさりのすまし汁、菜の花のお浸し

イチゴソースのホワイトチョコプリンと桃の節句にぴったりな内容となりました。

焼き鯖の押し寿司は、しその葉と胡麻を混ぜたご飯で香りがプラスされて贅沢な一品でした。それからデザート♡生のイチゴをミキサーにして、ホワイトチョコのプリンの上にたーっぷりとかけた逸品！プリンの甘さとイチゴの酸味が丁度良くマッチしていました。

そして、15時のおやつは、手作りの３色浮島💚♡💗白餡の程よい甘さと程よい軟らかさでとっても美味しかったです。

本日も美味しく召し上がって頂き、ありがとうございました！